Veggie oder was

Also!
Alle die mich näher kennen, müssen jetzt sehr tapfer sein.
Ich bin bekanntlich Oberfranke, von daher sozusagen mit Leberkäse und Bratwurst aufgewachsen, und natürlich auch ein Fan dieser Speisen :-)
Und jetzt, ja.... jetzt...
Mir wurde ja schon immer mal vegetarische Wurst angeboten, wobei ich die immer sofort abgelehnt hab, weil ich mir beim besten Willen nicht vorstellen konnte, dass sowas geniessbar wäre.
Durch den Wandel manch vertrauter Gewohnheiten in den letzten Monaten, durch den ich auch viel mehr Gemüse als vorher esse, stand ich neulich im Supermarkt und dachte mir: warum denn nicht, sei kein Frosch, das probierst du jetzt!
- klar ist das in Plastik eingepackte nicht das Wahre, aber ich gestehe, ich wüsste jetzt nicht, wo ich offene vegetarische Wurst herbekommen sollte, oder könnte  -, aber das werde ich auch noch rauskriegen!
Naja jedenfalls hab ich mich getraut und mir Veggie-Wurst gekauft!

Ja und was soll ich sagen..... die schmeckt gut! 

Echt, die kauf ich mir jetzt öfter, ... so als Ersatz für Lyoner, Paprikawurst, etc ist die voll gut. Sie enthält mehr Eiweiß (und auch Fett), aber das ist ja eben zum ankurbeln der Fettverbrennung vor/nach dem Training nicht zwingend das Schlechteste.

Bratwurst und Leberkäse werde ich nie aufgeben, aber die vegatrische Wurst bekommt einen festen Platz in meinem Kühlschrank!

Snacks, oder wie...

ja laufen hin, abnehmen her und gesunde Ernährung everywhere :-)

Mittlerweile hab ich mich wirklich dran gewöhnt einigermassen gesund zu essen. 
Gut einem Franken seine Bratwürste oder seinen Leberkäse wegzunehmen kommt natürlich einem Todesurteil gleich (zumindest bei mir). Halbwegs gesund ernähren geht aber trotzdem ziemlich easy, wenn man sich Zeit nimmt, beim Einkaufen und auch beim Zubereiten :-) 

in diesem Sinne: Snack mal wieder!

und meine ersten Rezepte kommen auch bald :-)

Der Schuh

nicht der des Manitu, sondern der von mir :-)
Kaum zu glauben, aber mich Laufanfänger fragen wirklich Leute, was ich für Schuhe zum Laufen nehme. Gut sind natürlich auch Anfänger, aber Danke für das Nachfragen, evtl kann es dem einen oder anderen ja helfen sich einen Schuh rauszusuchen.
ich gebe zu, dass ich nicht das gemacht hab, was man wohl machen sollte, nämlich in Fachgeschäft zu gehen, und dort dann seinen Fuss vermessen, Probelaufen, etc.
Wieso nicht? Tja weil ich irgendwie gar nicht so richtig Laufen wollte anfangs, sondern einfach nur Nordic Walking machen und einige längere Spaziergänge. Dazu sollte der Schuh auch noch nützen, wenn ich Landschaftsfotos machen gehe, d.h. er sollte leicht, bequem und wasserresistent sein, und relativ gut dämpfen.

Ich hab lange gesucht, online und in Schuhgeschäften, zurückgekommen bin ich immer wieder zum Salomon XA Pro 3D Ultra 2, langer Name, aber verdammt guter Schuh. Und er passt in der normalen Grösse, d.h. er fällt absolut regulär aus

Lieblings Gagdet

Wer kennt das nicht, wer hat keins ;-)

Ein Gadget, ...diese kleinen Dinge, die keiner wirklich braucht, aber von denen man doch das eine oder andere haben muss, sonst hat man das Gefühl etwas zu verpassen, oder das Leben macht keinen richtigen Spaß :-)

Ich hab da jetzt wieder so ein Teil gefunden, das man einfach haben muss! Wer es nicht glaubt, sollte es sich kaufen, dann wird er/sie schon sehen, dass es ohne nicht mehr geht! Jawoll!!

Ich bin ja ein richtiger Fotofreak, bin ja auch Fotograf..... ich fotografier digital und analog, aber bislang eher selten mit dem Smartphone -ausser beim Joggen oder im Urlaub wenn ich keine Kamera am Mann hab.
Aber jetzt, jetzt sitz ich daheim und fotografier Makros und Food mit dem Smartphone.
Dazu hab ich mir ein paar Aufsteckobjektive besorgt (folgt in einem anderen Blogbeitrag) und ja und DAS GADGET schlechthin , den iProtect Bluetooth Selbstauslöser.

Ich liebe dieses kleine Ding 

Noch dazu funktioniert es einfach,

Läuft.bei.mir

Ja das muss ich schon mal sagen so zwischendurch. Läuft.bei.mir. Also zumindest sobald ich Zeit habe und gesund bin.......

Als ich mir am 31.10.2014 vorgenommen haben mehr Sport zu machen und abzunehmen, hatte ich immer mal so den "Das schaffst Du nicht" bzw. den "Das hälst du nie durch" Spruch von Dieter im Ohr (Dieter ist mein innerer Schweinehund, der heisst eben so, damit ich ihn besser beschimpfen kann).

Aber ich muss sagen, heute bin ich richtig stolz auf mich! In 4 Monaten bin ich jetzt über 1400 Km gelaufen... also Nordic Walking, Joggen und bei schlechtem Wetter, oder wenn eben wegen Arbeit für sonst nichts Zeit war, dann am Ergometer runtergefahren..... und nebenher hab ich 11,5 Kg abgenommen!!!

Und ehrlich gesagt, hätte ich nicht gedacht, dass das so einfach geht. Jetzt fehlt mir sogar was, wenn ich nicht laufen kann.

Die Umstellung der Ernährung war/ist auch nur halb so schlimm wie Dieter behauptet hatte....  Magerjoghurt mit Flakes und Obst oder so zum Frühstück, abends viel Gemüse mit Fleisch (oder ohne) und zwischenrein Obst, und da ich schon auch gern Süsses esse, mach ich das einfach, sobald ich mindestens 500 Kcal durch Bewegung verbrannt hab.... sonst gibt es nichts süsses..... (ausser es muss sein :-) )

Von daher: Läuft.bei.mir :-) .... und ich freu mich auf den Frühling, da kann ich dann auch abends nach der Arbeit laufen!

Nachschub

Für den Hobbykoch in mir.  Zwei neue Makashi-Messer!  Höllisch scharf und man kann absolut präzise schneiden damit.  Da werde ich mir demnächst wohl noch einige mehr kaufen müssen

Back to the basics

Ja genau, bisschen zurück in der Zeit, bisschen retro mal wieder .
Semmelbroesel selber reiben.

Ja auf jeden Fall kommen bald einige food Fotos und ein paar Rezepte.

Connected Health, oder was Part II

Ja und ausgehend davon, dass ich eine Lösung wollte die relativ viel abdeckt, bin ich dann auf Withings gestossen, und hab mir den Withings Pulse und die Waage zugelegt.
Und ja ich bin zufrieden damit, mit dem Pulse bin ich den ganzen Tag unterwegs, der zählt treu und brav meine Schritte - und das sehr exakt-, Trakt meinen Schlaf und misst auch die Sauerstoffsättigung des Blutes auf Wunsch...
Die Waage ist ins WLAN eingebunden, und überträgt die Messergebnisse dann in mein Withings-Konto und von dort geht's ab in die App am Smartphone. Ja klar ich weiss, da muss man dann ein Konto einrichten, und Daten, jaja schon logisch, aber stört mich ehrlich gesagt nicht.

Die beiden Sachen machen exakt das was sie sollen und das echt gut!

Um jetzt dann meine Abnehm- und Fit-werd-Versuche zu dokumentieren hab ich dann eben noch zwei weitere Apps. 

Mit Runtastic (Pro) tracke ich all meine Aktivitäten wie Walken, Joggen, Ergometer, etc und Withings HealthMate übernimmt die Daten dann entsprechend, und was mein Essen und Kalorien, etc angeht, das geb ich alles brav in MyFitnessPal ein, eine kostenlose App die mich echt überzeugt hat, die wiederum auch die Daten von Healthmate und Runtastic übernehmen kann, bzw an diese weitergeben kann. Und mit Apple Health arbeiten sie auch zusammen.

Also sozusagen das Rund-um-sorglos Paket..... Klar wäre es toll für all das nur ein Gerät und eine App brauchen zu müssen (ausser zum wiegen natürlich), aber evtl kann das dann ja die iWatch .....

Zumindest hab ich jetzt in den vergangenen 7 Wochen endlich meinen Hintern hochbekommen, beweg mich mehr, achte auf die Ernährung, und hab mittlerweile 7 Kilo abgenommen ;-)

Connected Health, oder was Part I

Ja genau, ich und connected health.... hätte ich mir ehrlich gesagt nie träumen lassen.... Allerdings, ja allerdings war ich mir so Ende September gewichtstechnisch selbst etwas zu viel sozusagen :-)
Und da war es dann soweit, dass ich angefangen hab, mich mal konkret mehr zu bewegen, so ohne Ausreden, und ohne Schätzungen.... 2x Nordic Walking die Woche hilft halt irgendwie nichts.
Also musste was her zum Schritte zählen, denn ständig mit dem iPhone in der Tasche rumzulaufen war mir auch zu doof, noch dazu hab ich tagsüber mein privates Handy eh nicht einstecken, sondern mein "Job-Handy".
Nach rumstöbern im Internet hatte ich einige Schrittzähler gefunden, Einfach sollte er sein, und relativ günstig, da ich ja nicht wusste, wie lange die Euphorie hält.......

Gekauft hab ich mir den den Vifit, und war sehr zufrieden mit dem Teil. Unauffällig, ziemlich genau und er hat mir schnell gezeigt, dass ich mich wohl zu wenig bewege......

Das war so die Initialzündung.... und ich wollte mehr .... mich mehr bewegen, mehr wissen, was ich esse, mehr Kalorien verbrennen, also das komplette Programm......

Tja und so hat das dann alles angefangen........

....... Part II kommt bald 

Food-Fotografie das Projekt #2 für 2014

Ja klar wenn es ein #1 Projekt gibt, dann gibt es auch ein #2 Projekt.....

Das zweite fotografische Projekt für 2014 wird Food Fotografie sein/werden.
Ein Thema, das mich schon sehr lange reizt. Klar dass es nicht mit sw-Fotos sein kann, aber machen werd ich es, in der Hoffnung, evtl. jemanden zu finden, die/der gern kocht, und ich da immer mal dabei sein kann zum fotografieren.
Endziel könnte beispielsweise auch ein E-Book werden, z.B. mir mit bebilderten Rezepten, oder was auch immer......
Also bitte melden ihr Köchinnen und Köche :-)